今年1-2月消費品工(gōng)業運行情況數據顯示乳制品産(chǎn)量由去年12月下降19.5%轉為(wèi)增長(cháng)9.1%。市場分(fēn)析專家認為(wèi)目前中(zhōng)國(guó)整個乳品行業的銷售已經恢複至乳業危機之前的70%至75%。這說明整個乳業已經逐漸走出乳業危機事件的陰影,特别是伊利等知名(míng)乳品企業生産(chǎn)、銷售的迅速恢複有(yǒu)力穩定了乳業市場,保證了乳品行業的正常發展。
伊利集團今年第一季度的産(chǎn)品銷量出現了明顯的回升,增長(cháng)幅度遠(yuǎn)高于行業平均水平。目前,伊利産(chǎn)品的整體(tǐ)銷售額度已經恢複到了原來的90%左右,僅一月份,伊利的營業額比去年同期增加6%,在乳業整體(tǐ)處于恢複的時期實現了難得的逆勢增長(cháng)。伊利産(chǎn)品銷售額的大幅回升表明,09年伊利集團采取的積極措施和在奶源建設、産(chǎn)品營銷方面的努力取得了明顯的成效,并為(wèi)伊利09今後的業績增長(cháng)奠定了堅實的基礎。
為(wèi)了響應國(guó)家提出的重整乳業秩序,建立現代乳業體(tǐ)系的目标,伊利集團依據自身發展特點将企業發展的重點集中(zhōng)在完善奶源基地和提升企業競争力兩方面。
在奶源建設方面,伊利在推進自建牧場、合作(zuò)牧場、大型的牧場園區(qū)建設的同時還着力推廣了“奶聯社”模式。在建立合作(zuò)牧場逐步推行“奶聯社”這一實踐證明行之有(yǒu)效、符合中(zhōng)國(guó)奶業現實的奶源建設模式。奶聯社模式,是由企業搭建技(jì )術、管理(lǐ)、現代化設施設備和資金平台,吸納奶農現有(yǒu)奶牛以入股分(fēn)紅、保本分(fēn)紅、固定回報、合作(zuò)生産(chǎn)等多(duō)種形式入社,并獲取回報的奶牛養殖合作(zuò)化産(chǎn)業模式。推行“以牛為(wèi)本”的規模化、集約化、标準化、一體(tǐ)化奶牛養殖模式,提高奶牛産(chǎn)量和原奶質(zhì)量。實現了社會、奶農、企業的多(duō)方共赢。新(xīn)型的奶牛養殖方式的推廣不但需要更科(kē)學(xué)、更高效的管理(lǐ)方式、技(jì )術,同時對于資金、信用(yòng)和降低風險的能(néng)力有(yǒu)着更高的要求。
在提升企業競争力方面,伊利集團根據自身科(kē)技(jì )研發優勢,着力發展創新(xīn)性企業,以産(chǎn)品研發帶動市場銷售。通過研發、上市高附加值的功能(néng)性産(chǎn)品占據市場的高端,引導乳品市場的消費潮流和産(chǎn)品發展方向。近年來,伊利集團已經推出伊利營養舒化奶、金典牛奶、嬰兒配方奶粉、“優品嘉人優酪乳”等多(duō)款高端功能(néng)性産(chǎn)品,獲得消費者的普遍青睐。通過對這些乳品市場熱門産(chǎn)品的進一步推廣、升級換代、重塑形象等營銷手段的應用(yòng)和深度挖掘,伊利品牌形象和産(chǎn)品銷量取得了明顯的提升。最新(xīn)的消費者品牌調查數據顯示,伊利無論在“品牌信賴度”還是“品牌受歡迎程度”上都排在行業第一位。AC尼爾森等調查機構的數據顯示,作(zuò)為(wèi)民(mín)族品牌的代表,伊利集團今年第一季度幾款産(chǎn)品的市場份額不斷上升,已成為(wèi)消費者信賴的首選乳品品牌。
此外,作(zuò)為(wèi)在冷飲、冰激淩市場擁有(yǒu)雄厚實力的伊利集團在即将到來夏季乳品營銷戰中(zhōng)也取得了先發優勢,全力推廣伊利優酸乳新(xīn)品,吸引媒體(tǐ)、市場和年輕消費者的目光。
伊利優酸乳憑借其青春時尚的定位一直受到青年消費者的喜愛,樂壇天王周傑倫的加盟更增加了伊利優酸乳在時尚青年中(zhōng)的地位。今年的伊利優酸乳新(xīn)品不但功能(néng)上有(yǒu)所創新(xīn),添加了“優+活性益生元”,激活有(yǒu)益菌增殖、抑制有(yǒu)害菌,更輕松提高免疫機能(néng)。”在産(chǎn)品理(lǐ)念、訴求方面強調“我要我的滋味”,更加貼近年輕人張揚個性、釋放激情,追求獨立的心态。周傑倫的号召力和伊利優酸乳既有(yǒu)的品牌形象和優良品質(zhì)的結合将會造就急劇市場競争力的産(chǎn)品。酸奶、冰激淩一直是夏季乳品市場銷售的重點,08年伊利憑借贊助北京奧運會表現出衆。09年夏季即将到來,各大乳品企業已經蓄勢待發。伊利優酸乳在全國(guó)的熱銷将啓動新(xīn)一輪的乳品營銷大戰。