為(wèi)了有(yǒu)效地化解消費市場下滑、原材料價格上漲和成品價格波動較大等不利因素的影響,伊利集團主動調整發展策略,夯實産(chǎn)業基礎,加強質(zhì)量管理(lǐ),依靠自主創新(xīn),調整産(chǎn)品結構,積極引導消費,生産(chǎn)和銷售得以迅速恢複。今年一季度,伊利集團的産(chǎn)品整體(tǐ)銷售已恢複90%左右,銷售額增幅高于行業平均水平,實現了同比和環比雙增長(cháng),奶粉繼續保持零庫存,是目前乳品行業中(zhōng)市場情況最好的企業之一。
抓好奶源基地建設是乳制品企業實現長(cháng)遠(yuǎn)發展的基礎。伊利集團執行總裁張劍秋說:“伊利在推進自建牧場、合作(zuò)牧場、大型牧場園區(qū)等不同奶源基地建設模式的同時,大力扶持奶聯社的建設。這不僅增加了企業對奶源自控的力度,也從根本上保障了健康放心的原奶供應。”
今年年底,伊利集團将有(yǒu)20個新(xīn)的奶聯社投入使用(yòng)。伊利集團還引進了國(guó)際先進的現代化全自動擠奶機和原奶質(zhì)量檢測分(fēn)析系統,使奶源基地建設與管理(lǐ)水平逐步提升,推動伊利奶源基地建設的全面升級,從源頭保證安(ān)全、放心的原奶供應。
産(chǎn)品的質(zhì)量安(ān)全是企業發展的生命線(xiàn)。目前,伊利集團已經通過了ISO14001環境管理(lǐ)體(tǐ)系資格認證、ISO9002系列質(zhì)量控制體(tǐ)系認證以及HACCP過程控制體(tǐ)系和标準認證等。為(wèi)了确保到達消費者手中(zhōng)的産(chǎn)品是100%安(ān)全、健康、放心的,伊利對原料奶、原輔材料、包裝(zhuāng)材料、各類産(chǎn)品的檢測項目累計達899項。
依托科(kē)技(jì )創新(xīn),加強自主研發,實現産(chǎn)品結構調整,是伊利集團“練内功、打基礎”的重點工(gōng)程之一。伊利集團已經形成了液态奶、酸奶、冷飲、奶粉等多(duō)個品類共存、中(zhōng)高檔分(fēn)層消費多(duō)層并舉的産(chǎn)品結構。僅去年一年,伊利就新(xīn)增或改進産(chǎn)品200餘種。以伊利營養舒化奶、金典牛奶、優品嘉人優酪乳、伊利金領冠嬰幼兒配方奶粉等為(wèi)代表的高附加值、高科(kē)技(jì )含量的産(chǎn)品成為(wèi)企業重要的市場增長(cháng)點,銷售已占到業務(wù)總額的40%以上。
伊利集團執行總裁張劍秋表示,伊利集團将繼續發揮科(kē)技(jì )優勢,加快開發并推廣高科(kē)技(jì )、高附加值産(chǎn)品,進一步鞏固多(duō)元化的産(chǎn)品結構,提升産(chǎn)品的市場競争力。
此外,伊利集團還在城鎮和農村市場加大渠道建設力度。目前,伊利集團的乳制品已經覆蓋了近25萬個農家店(diàn)。